散歩の景色（3） [CONTAX RTS]
CONTAX RTS Planar 50/F1.4 E100G DiMAGE Scan DuaLⅣ
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まぐわささんに教えていただいた丸山珈琲から豆を通販で
購入して淹れてみました。
豆にお湯を注いだ瞬間から膨らみ方がすごいです。
香りがたつように粗めに挽いてみたところおいしく飲めました♪
でもまだ淹れ方については試行錯誤の段階ですね
本来の味を引き出しているかと言われるとまだな感じです。
奥が深いですね～
やってみて思ったのですが、お湯が細く注げるポットが欲しいですねぇ
近いうちに自分の淹れ方を記事にまとめてみようと思います。
この黄色もまたまたいい色～
ホントいいお写真を撮られますね☆
by m-grace (2008-10-26 12:43)
鎖の影に惹かれますね!！
コーヒーは美味しいのに当たると、本当に嬉しいです（＾◇＾）
by aya (2008-10-26 15:39)
＞m-graceさん
ありがとうございます♪
でもレンズに助けられているところが大きいです＾＾；
構成の作り方などはまだまだだと思っています。
日々勉強ですね
＞ayaさん
おいしいコーヒーは幸せになりますよね♪
それを目指しているのですがやっぱり奥が深いです。
by ちーず (2008-10-26 21:38)
丸山珈琲はお店も良いのですよ。。
軽井沢の紅葉撮りと一緒にぜひお出掛けを。
そんなワタシは間に合わせで買ったカルディの“カフェジーニョ”で満足中。
深入りなのでラテにすると良いです。
コーヒー淹れてる写真も見たいなぁ。。香りまで感じられちゃうようなの♪
by まぐろとわさび (2008-10-27 00:02)
私の場合は・・・最初に注いだお湯で出たコーヒーは捨てる。最初に注いだ時は１分ぐらい待ってから、２回目を注ぐ。２回目以降は、全て落ちきらせない（お湯が残っているうちに注ぎ足す）。最後は、お湯がフィルターに残っていても 必要杯数分サーバーに落ちたら捨てる・・・で淹れています（ペーパー・フィルター使用時）。
美味しそうな、コーヒーの写真 楽しみにしています＾＾
by Loki (2008-11-08 22:14)